東北也沒(méi)有，但本地農家種植的西紅柿進(jìn)入豐產(chǎn)期，熬成醬汁可以拿來(lái)入菜。

正宗的做法要把西紅柿、仔姜等調味料放入泡菜壇中密封十五天再食用，飯店做起來(lái)太復雜，甄珍用西紅柿醬和發(fā)酵后的米湯混合熬成的簡(jiǎn)易版酸湯汁做魚(yú)，效果同樣不錯。

還是普通的草魚(yú)，跟燉魚(yú)的步驟類(lèi)似，只是燉魚(yú)的湯汁由開(kāi)水變成提前準備好的酸湯，再放入一些時(shí)令蔬菜，葷素搭配，起鍋時(shí)用山雞椒炸的油提味，做法簡(jiǎn)單，但味道很是不同。

顧客們在大漁吃過(guò)醬燜魚(yú)、吃過(guò)辣得直冒鼻涕泡的來(lái)鳳魚(yú)、吃過(guò)咸鮮入味的醬油水魚(yú)，這次的魚(yú)又不一樣，變酸了，發(fā)酵后的米酸，不像醋酸酸得那么直接，酸度柔和，再混以西紅柿的果酸，酸出了不同的層次。

爆鍋時(shí)甄珍放了一點(diǎn)干辣椒，酸中帶微辣，跟普通的草魚(yú)搭配，給人一種酸鮮的口感，魚(yú)rou細嫩，淡紅的魚(yú)湯，湯味酸爽，因為天氣炎熱而封閉的味蕾被徹底打開(kāi)。

大家對酸湯魚(yú)的接受度很高，一是滿(mǎn)族飲食文化中喜歡食用發(fā)酵的玉米，朝鮮族也有食用米酒的傳統，東北兩大少數民族對發(fā)酵食物都不陌生，多年的民族交融，滿(mǎn)漢朝三族口味逐漸統一，酸湯魚(yú)得到大家的一致好評。

有位大哥直接來(lái)了句流行廣告詞評價(jià)酸湯魚(yú)，“牙好胃口就好，冷熱酸甜，想吃就吃?！?/br>
旁邊桌那位立即接上，“吃嘛嘛香?！?/br>
吹著(zhù)小風(fēng)扇，吃酸溜溜的酸湯魚(yú)，熱出一身汗，爽！

下午忙完，打車(chē)去孫老先生家溝通魚(yú)丸機設計方案時(shí)，甄珍也帶了酸湯過(guò)去，還帶上了寶庫。

小孩靠顏值又收獲了兩個(gè)大齡粉絲。

老孫的幾個(gè)孫子都大了，身邊沒(méi)有寶庫這種承歡膝下的小孫子，不嫌熱，大熱天也要跟小孩抱在一起，跟甄珍說(shuō)起他的設計想法，“全自動(dòng)機器設計的要點(diǎn)，無(wú)非就是傳動(dòng)、運動(dòng)、連接、組件和彈性組件這幾方面，我先做個(gè)小模型調試，最快一個(gè)月能出結果，你先不用急?！?/br>
“心急吃不了熱豆腐，您還有廠(chǎng)子里的事情，我們慢慢來(lái)?！闭缯湫χ?zhù)表示。

至于小陳研究沖壓機的想法，他自己親自上門(mén)跟孫老說(shuō)的，跟他想的一樣，孫老回復說(shuō)，大型的沖壓機器國內早就已經(jīng)現身，做個(gè)改進(jìn)應該也不算太難，但他沒(méi)時(shí)間同時(shí)做兩樣設計，給小陳介紹了個(gè)人，這人是他的忘年交，發(fā)明研究方面的奇才，在省大當老師。

想起忘年交，老孫看向懷里的小孩，“寶庫啊，發(fā)明創(chuàng )造很有意思，你想不想當發(fā)明家？”

發(fā)明是什么小孩不明白，寶庫早就有了奮斗目標，脆生生告訴孫爺爺，“我想當老總，我是蛋總，我還是卡總?！?/br>
小孩總字的發(fā)音不太標準，聽(tīng)起來(lái)像腫。

“蛋腫啊，”老孫教育小孩，“當資本家也不是不行，但是不能膨脹，一膨脹人就腫了?！?/br>
腫的意思經(jīng)過(guò)jiejie的解釋?zhuān)瑢殠煜肫鹄详愊癜l(fā)面饅頭一樣的臉，憋憋小嘴，吭哧半天，“可是我還是想當老腫怎么辦？”

小模樣把孫老的老伴愛(ài)得不行，拄著(zhù)拐杖去書(shū)房，把書(shū)架上孫老當初給大孫子設計的鐵公雞玩具抱了出來(lái)，塞給小孩當禮物，“當老總要把錢(qián)管住，像鐵公雞一樣，就不會(huì )腫了?！?/br>
鐵公雞有著(zhù)锃锃亮的金屬外殼，寶庫如獲至寶，原因是鐵公雞會(huì )下金蛋。

孫老親自設計的東西怎么會(huì )簡(jiǎn)單？鐵公雞除了有鬧鈴功能，定時(shí)打鳴之外，再裝上一塊電池，按下按鈕，隔五分鐘就會(huì )下一只染成金色的雞蛋。

自動(dòng)化玩得好，陳老的生物知識欠缺，公雞被他設計成雌雄同體，早晨叫起，喔喔喔，下了蛋，還會(huì )咯咯噠。

讓寶庫一度模糊了性別，問(wèn)來(lái)吃飯的陳星耀，“男人會(huì )生小孩嗎？”

“不會(huì )?！?/br>
“可是公雞會(huì )下蛋?！?/br>
陳警官心說(shuō)，發(fā)明創(chuàng )造可真不能胡來(lái)。

發(fā)明設計在順利進(jìn)行，王進(jìn)也在到處尋覓合適開(kāi)廠(chǎng)的場(chǎng)地，一切都在有序往前推進(jìn)。

太順利，來(lái)了個(gè)找茬的。

甄珍接到王進(jìn)電話(huà)，“李成喜的食品廠(chǎng)來(lái)了聯(lián)合執法的，他剛打電話(huà)給我，讓我們下周一一上班跟他一起去有關(guān)部門(mén)說(shuō)明情況，甄珍，我們被舉報了?！?/br>
“舉報？”甄珍鬧不明白，“貼牌生產(chǎn)就像委托加工一樣，我們有合同，不違法呀?！?/br>
為這事她專(zhuān)門(mén)咨詢(xún)過(guò)陳星耀，現在立法不完善，沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的合同法，但像他們這種貼牌生產(chǎn)，雙方自愿，又不是在對方不知情的情況下，假冒對方商標的侵權行為，不違反民法通則的規定。

王進(jìn)也不緊張，“咱們完全合規，王進(jìn)營(yíng)業(yè)項目申報的多，我們沒(méi)超出經(jīng)營(yíng)范圍，更沒(méi)偷稅漏稅，而且我們產(chǎn)品化物所已經(jīng)驗過(guò)，各項指標都不超，比大食品廠(chǎng)的還衛生，咱還有樣品在老李那凍著(zhù)，不怕查，你不用擔心?！?/br>
甄珍納悶，“誰(shuí)舉報的我們？”

王進(jìn)也想不明白，“是不是眼紅我們賺錢(qián)的其他食品廠(chǎng)干的？”

“有可能?！?/br>
沒(méi)讓甄珍疑惑太久，有個(gè)人在周末下午登上門(mén)，算是個(gè)熟人，電視臺前主持人靳虹。

一張美人臉，還是那副傲慢德行，進(jìn)門(mén)就叫囂，“什么錢(qián)你都敢撈，斷了我財路，我讓你在省城混不下去?！?/br>
她這種行為，在省城很常見(jiàn)，俗稱(chēng)立棍。

甄珍立即意識到，舉報人就是她。

那位美籍華人馬老先生講誠信，不是說(shuō)說(shuō)就完，臨回國之前找到包括甄珍在內的，他看好的幾位有潛力的年輕人簽了合作意向，他的合資公司的審批政府特事特辦，給走了綠色通道，很快就會(huì )有結果，意向中承諾，等合資公司注冊完成，就開(kāi)始推進(jìn)雙方的合作。

所謂擋了她財路，估計這女的或者說(shuō)整個(gè)馬家沒(méi)得到馬老的額外照顧，于是惱羞成怒，把嫉恨發(fā)泄在他們這些跟馬老簽意向的人身上。

甄珍真相了。老先生習慣了規范化的公司制管理，不喜歡家族式的管理方式，國內的馬家這支想在合資公司分一杯羹的想法，想也是白想。

馬老倒是沒(méi)做絕，馬家的祖產(chǎn)雖然還了一部分回來(lái)，但還有大半早就散沒(méi)了，國內的馬家雖然過(guò)得不錯，但跟他沒(méi)法比，馬老臨走前向他三堂弟贈與了一筆錢(qián)，由他統一分配。

馬三不知道怎么想的，把錢(qián)攥在手里，沒(méi)告訴孩子。

鰣魚(yú)白吃了，期望越大失望越大，幾個(gè)孩子都挺鬧心，尤其靳虹兩口子，他們有些能量，把甄珍和其他幾個(gè)人，一路查了底掉，查到甄珍跟李成喜的食品廠(chǎng)合作搞節禮銷(xiāo)售的事，認為這里面肯定有貓膩，去工商、稅務(wù)還有新成立的食品監督部門(mén)舉報了他們。就算不成功，也要惡心惡心她。

雖然生產(chǎn)已經(jīng)完成，但執法部