馮玉祥和韓復榘的確是來(lái)蹭飯的，不過(guò)馮玉祥不單是要吃飯，還要來(lái)討教那天王紹屏講的經(jīng)濟建設問(wèn)題，本來(lái)他有點(diǎn)傾向共黨，但聽(tīng)完王紹屏一番話(huà)后，他倒是很期待王紹屏這套民生救國的方法能夠在山東實(shí)踐，讓他看看成果。所以很想多了解一些施政步驟，于是跑來(lái)請教王紹屏。而韓復榘是他拉來(lái)當陪客的，希望當個(gè)省主席的，也能多聽(tīng)聽(tīng)，看能不能整個(gè)山東都來(lái)試試看。當然韓復榘是巴不得天天跑來(lái)拍馬屁，但總念過(guò)點(diǎn)書(shū)，沒(méi)那么沒(méi)臉皮不害臊的。不過(guò)馮玉祥一叫，他就仆顛仆顛的跟著(zhù)后面跑來(lái)了。

    「馮老，您來(lái)的正好，我們正準備吃飯，來(lái)吃吃我們王家正統的臺灣快炒如何？」聽(tīng)王紹屏這個(gè)招呼，馮玉祥愣了一下，他不是南洋人嗎？怎么變成臺灣菜？后來(lái)他忽然依稀想到曾昭吉當時(shí)一見(jiàn)面提到的一些細節，對喔！鄭成功的后人，吃臺灣菜是應該的。王紹屏沒(méi)想到隨口這么一說(shuō)，又似乎證實(shí)了他是延平郡王之后的傳言。馮玉祥應該沒(méi)料到這些臺灣菜是后世的臺菜，鄭成功那時(shí)根本沒(méi)有！現在也沒(méi)有！

    當然那個(gè)始作俑者曾老先生，是天天會(huì )來(lái)吃飯的，一個(gè)人嘛！不像曹錕、段祺瑞、楊鈞、楊莊都是一大家子，只能天天上乾女兒、乾女婿家混飯吃，本來(lái)二咪還想給他在家里安排個(gè)小樓，他嫌不能自由自在跑出去，說(shuō)是不好意思，拒絕了。

    結果二咪在自家莊園旁隔著(zhù)圍墻，再圈個(gè)小莊園，蓋了間小樓，讓他住。兩家之間有天空步道相連，他進(jìn)入王家二咪的小樓，也就是幾步路的路程。嗯！這樣他就接受了。喂！死老頭！這樣是有差別嘛！

    其實(shí)是有一點(diǎn)點(diǎn)啦！住在莊園主體圍墻外，讓曾昭吉比較沒(méi)有住在女婿家，那種寄人籬下的感覺(jué)。拿著(zhù)王紹屏給的顧問(wèn)薪資，天天走穿街走巷，四處溜達，累了找二咪一起坐坐茶樓，不然就找人下棋，餓了就到女兒家吃飯，這樣生活豈不快活哉？他活了78歲，人生第一次這么悠哉。

    因為才五點(diǎn)半，該吃飯的人都還沒(méi)到。就林蔚聽(tīng)到臺灣快炒，立馬站起來(lái)問(wèn)：「那是什么菜？有什么特色？」

    只見(jiàn)王紹屏搖頭晃腦說(shuō)：「我們王氏祖先來(lái)自臺灣，臺灣出海鮮，所以喜歡用蔥、薑、蒜…等辛香料大火爆香之后，再炒其他材料，因為火大溫度高，得快速翻炒，所以叫快炒。今天菜色??？我想一下，好像是咸酥蝦、三杯雞、客家小炒，蛤蠣絲瓜和清炒菠菜，湯是薑絲蚵仔湯。既然馮老、韓主席和林大哥來(lái)了，再加兩道好了，燴炒三鮮和清蒸鱸魚(yú)，不然像那天我家哪九口子秋風(fēng)掃落葉的樣子，我們多喝兩杯之后，應該連菜渣都吃不到?！?/br>
    林蔚和韓復榘是聽(tīng)的口水直流，但最后幾句，又讓他們差點(diǎn)把口水笑到噴出來(lái)。倒是馮玉祥很鎮定的說(shuō)：「的確，九人吃十八人補，應該多幾道菜?！顾脖荒翘炀沛⒚美峭袒驳臉幼訃樀貌惠p。

    韓復榘又趕緊問(wèn)：「咸酥蝦應該就是炸蝦炒鹽巴，才會(huì )又咸又酥；其他應該看菜名也猜得出來(lái)，但是什么是三杯雞和客家小炒？」

    王紹屏聽(tīng)了韓復榘的問(wèn)題，加上看到林蔚也是目露「兇光」，一副求知若渴的樣子，于是獻寶的說(shuō)：「咸酥蝦做法很多種，的確有人先炸過(guò)再炒蔥、薑、蒜、辣椒，最后再加上白胡椒提味。不過(guò)我們家是半酥炸…?！?/br>
    林蔚立刻打斷的問(wèn)：「什么意思？」

    「就是比油炸的油少很多，但比炒菜油多一點(diǎn)。做法是放大概三大湯瓢的油，然后放一部份蔥、薑、蒜，先爆香之后立刻撈起來(lái)，再把蝦子剖開(kāi)背部，讓牠炸熟時(shí)能張開(kāi)，像顆蝦球一樣，用大火讓蝦炸酥，不用太久，等蝦差不多了，再把蝦撈起來(lái)，剩下的油倒起來(lái)，可以炒別的海鮮類(lèi)，然后再把剩下份量較多的蔥、薑、蒜與辣椒放進(jìn)去爆香，香味出來(lái)就好，不能炒焦，在把這些帶著(zhù)湯汁的辛香料，倒在剛剛鋪好盤(pán)的香酥蝦上…?！?/br>
    林蔚又打斷：「你會(huì )做嗎？怎么這么清楚？不過(guò)不用講那么詳細啦！我們只要知道菜里面有什么，反正都上你這吃，又不會(huì )回去自己做！」眾人一聽(tīng)紛紛哈哈大笑。王紹屏補了一句：「我是說(shuō)得一口好菜！」眾人又是笑到東倒西歪。

    「三杯雞、客家小炒呢？」韓復榘還是很好奇，笑完又問(wèn)。

    「三杯雞只的是一杯黑芝麻油、一杯酒、一杯水，所以叫三杯。做法簡(jiǎn)單說(shuō)，就是用麻油爆香蔥薑蒜，然后到入砂鍋，加入酒和水，煮到雞rou焦香焦香，起鍋在放把九層塔…?！?/br>
    「那又是什么？」林蔚又搶著(zhù)問(wèn)。

    「一種辛香植物，洋人叫它羅勒，臺灣種的品種味道比較濃?！雇踅B屏簡(jiǎn)單介紹，因為他也不知道這個(gè)時(shí)空有沒(méi)有用這種植物來(lái)入菜。

    然后接著(zhù)說(shuō)：「客家小炒做法也很多種，其實(shí)就是臺灣客家人因為節省，炒剩菜轉變而來(lái)；有點(diǎn)像是回鍋rou這道菜。臺灣的閩南人把剩菜叫菜尾，所以他們后來(lái)也有一道菜尾湯或叫菜尾羹的料理。就是節儉的表現啦！客家小炒，我們的做法是發(fā)泡魷魚(yú)，但不要泡太開(kāi)，要有點(diǎn)咬勁最好，在搭配炒的焦乾的豆干，和rou絲，與切斷的芹菜、蔥段一起大火快炒，起鍋前加點(diǎn)醬油嗆鍋?？图胰司蜁?huì )說(shuō)：『這樣粉香粉好吃！』」王紹屏學(xué)了一點(diǎn)點(diǎn)變形的客家腔，又把大家逗樂(lè )了。

    說(shuō)笑完了之后，離飯點(diǎn)還有點(diǎn)時(shí)間，賓主在客廳依次落坐，馮玉祥就開(kāi)門(mén)見(jiàn)山地問(wèn)起那天王紹屏講的王家經(jīng)驗：「照臺生那天說(shuō)的經(jīng)濟發(fā)展三步驟，我一直有個(gè)問(wèn)題，現在世界景氣大蕭條要幫洋人代工有這么容易嗎？」

    王紹屏搖搖頭；「馮老，您只知其一不知其二，現在的蕭條原因有二，一是投機過(guò)熱，二是生產(chǎn)過(guò)剩?！?/br>
    「什么叫投機過(guò)熱？什么又是生產(chǎn)過(guò)剩？」馮玉祥倒是非常虛心，連韓復榘、林蔚也很感興趣，大家專(zhuān)心望著(zhù)王紹屏。

    「在此之前，先得講講景氣循環(huán)，其實(shí)大蕭條不是只有一次，近代有紀錄的就有1841年英國工業(yè)蕭條，1911年美國股災和這次經(jīng)濟大恐慌，這都和投機過(guò)熱與生產(chǎn)過(guò)剩有關(guān)，不過(guò)最后是影響到人們的信心，才會(huì )導致經(jīng)濟蕭條。我簡(jiǎn)單一點(diǎn)說(shuō)，生產(chǎn)過(guò)剩就是因為生意好，大家都競相生產(chǎn)一樣的東西，導致市場(chǎng)同樣產(chǎn)品過(guò)剩，那么解決方法有二，一是找到新市場(chǎng)，二是找到新產(chǎn)品；1841年是英國找到新市場(chǎng)，那就是中國，同時(shí)也找到新產(chǎn)品，那就是鴉片；所以英國很快就解決了經(jīng)濟蕭條的問(wèn)題。

    1911年，市場(chǎng)已經(jīng)不好找了，新產(chǎn)品也沒(méi)出現，所以最后歐戰爆發(fā)才解決這個(gè)問(wèn)題，因為多馀的失業(yè)人口都打仗打死了，過(guò)剩的生產(chǎn)轉向支持戰爭，所以問(wèn)題也解決了。只是對歐洲來(lái)說(shuō)，代價(jià)有點(diǎn)高；但對美國來(lái)說(shuō)，還是挺劃算的。

    所以戰后美國經(jīng)濟就逐漸取代歐洲，但隨著(zhù)生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)步，生產(chǎn)的速度變快，卻還沒(méi)有重大的產(chǎn)品創(chuàng )新，很快地又產(chǎn)品過(guò)剩，市場(chǎng)消化不了，所以當信心一崩潰，景氣就跌落谷底。

    這就是景氣循環(huán)的過(guò)程，新產(chǎn)品帶動(dòng)需求，比方蒸汽機被內燃機取代，許多內燃機產(chǎn)品就會(huì )帶動(dòng)景氣開(kāi)始發(fā)熱，但當市場(chǎng)無(wú)法再消費，那么危機就出現。不過(guò)礙于危機潛藏的時(shí)間，也就是零售業(yè)賣(mài)不動(dòng)，到工廠(chǎng)主沒(méi)有訂單這段時(shí)間差。投資者沒(méi)有充分的訊息警覺(jué)，還是一路看好，加強投資。這種跟風(fēng)就是一種投機，后來(lái)股市發(fā)明了，大家爭相買(mǎi)股票的跟風(fēng)，投機就更加劇烈。因為前面還是投資實(shí)業(yè)的投機，就算垮了，公司被清算，還能剩下機械機具和庫存產(chǎn)品，但后面那種只剩下已經(jīng)倒閉公司的股票，而那只是沒(méi)有價(jià)值的紙?！?/br>
    馮玉祥點(diǎn)點(diǎn)頭再問(wèn)：「那和我們代工有什么關(guān)係？」

    「在產(chǎn)品沒(méi)有創(chuàng )新之前，降低成本就是一種新市場(chǎng)。我簡(jiǎn)單比喻，以您經(jīng)歷過(guò)的經(jīng)驗作例子，當機器生產(chǎn)的布比我們手工織出來(lái)的布便宜的時(shí)候，中國就是洋人紡織業(yè)的新市場(chǎng)?，F在我們的機會(huì )在哪里呢？以前是人工打造機器，機器生產(chǎn)產(chǎn)品，但是現在已經(jīng)進(jìn)步到定規格，制訂統一標準的機器零件，然后用流水式生產(chǎn)線(xiàn)的機器來(lái)生產(chǎn)機器，那么零件就能外包，也不存在什么機密，我們人工薪資低，光是組裝零件這塊，就能讓洋人降低很大一塊成本，讓他能夠將產(chǎn)品降價(jià)，他就算是獲得低價(jià)的新市場(chǎng)?！?/br>
    「那什么是流水式生產(chǎn)線(xiàn)呢？」馮玉祥又問(wèn)。

    王紹屏拿出枝鋼筆，然后說(shuō)：「比如這支鋼筆好了，a機器專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)筆尖，b機器專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)墨水囊的筆芯，c機器專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)筆身外殼，d機器專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)筆帽套，然后最后工人把這四者套起來(lái)，就成了鋼筆。原先可能一個(gè)工人得用機器獨自完成一支筆，得一個(gè)人在四架機器當中打轉，才能完成。而且可能不同的工人做出來(lái)的筆還不大一樣?，F在都訂好規格，筆尖多大，筆芯容量多大，筆身多長(cháng)，筆帽多深，分別生產(chǎn)，最后組裝，速度快又完全一模一樣。假設筆針、筆芯是專(zhuān)利機密，洋人可以留在自己國家做，但其他部分就能外包，加上目前我要改良的航運，會(huì )讓運費也跟著(zhù)大幅下降。這樣一來(lái)，洋人就會(huì )尋找薪資低廉、但人力資源充沛，且素質(zhì)較高的地方。中國什么不敢說(shuō)，光是人多又勤奮，還肯學(xué)習，就甩出很多落后國家不只一條街了。

    當然我們不能自滿(mǎn)，如果我們能提出更好的加工方法，比方造船業(yè)，用模組塊裝式的生產(chǎn)船體，以及改用焊接接縫…等新方法來(lái)造船，就能在四個(gè)月生產(chǎn)一條貨輪，比起一年造一條的洋人造船廠(chǎng)，我們就可以更加薄利多銷(xiāo)的接下外國的造船加工訂單，不是嗎？」

    馮玉祥是聽(tīng)懂了，但是還是有點(diǎn)將信將疑，于是王紹屏邀請他晚飯過(guò)后，去參觀(guān)目前已經(jīng)開(kāi)始生產(chǎn)戰機的生產(chǎn)線(xiàn)。他開(kāi)玩笑的說(shuō)：「馮老，要保密??！我可是掏箱底、露絕活了，別把消息傳出去，萬(wàn)一給日本人知道了，我看我們就不得安寧了?！柜T玉祥點(diǎn)點(diǎn)頭，又看了韓復榘和林蔚兩人一眼，兩人也跟著(zhù)點(diǎn)點(diǎn)頭，這真的不保密不行，不然日本人真的打來(lái)了，就麻煩了！連本來(lái)一向都老老實(shí)實(shí)對委員長(cháng)匯報的林蔚，這次也不敢大意。自從那什么「造人排班表」、「性工作者權益」的玩笑詞語(yǔ)，繞個(gè)圈又從中央傳出來(lái)之后，滿(mǎn)天飛、到處傳，讓他真心嚇到了，而且十分擔心傳進(jìn)王紹屏的耳里?！覆恢浪€會(huì )不會(huì )免費給飯吃？！」(林蔚真心也是個(gè)吃貨！)

    時(shí)間差不多到點(diǎn)了，王紹屏交代王念平準備開(kāi)席，大家也就離開(kāi)客廳往較大的

    外餐廳移動(dòng)，致這外餐廳挺寬敞的，比不上大食堂，但也分有兩間大小包廂，分別給客人和隨從機要用餐。這天大包廂放了一大一小圓桌，大的是夫人團，小的是給王紹屏和其他客人的。原本是兩大圓桌，但王念平他們會(huì )依據客人多寡調整。

    這個(gè)年代是開(kāi)放了點(diǎn)，不過(guò)還是很多人不習慣跟女眷一起用餐。但王紹屏來(lái)自廿二世紀，加上又瘋狂疼老婆，他才不管這些，要不是廿人大圓桌實(shí)在夾不到菜，說(shuō)話(huà)不方便，坐次難安排(怎么排，夫人都會(huì )像陪酒的)。還有一點(diǎn)最重要的，怕客人沒(méi)菜吃！(這點(diǎn)從酒過(guò)三巡，夫人桌就得加菜了，可以證明。)尤其是最后那一點(diǎn)，王紹屏這才放棄與妻同桌享受飲食之樂(lè )的構想。

    楊鈞曾經(jīng)半認真的說(shuō)過(guò)：「隔壁桌也有好處，會(huì )讓我們特別感恩！感覺(jué)食物特好吃！」曾昭吉曾經(jīng)解釋過(guò)楊鈞真正的意思：「感恩是感謝分兩桌，并且感謝九位大胃王夫人留點(diǎn)飯菜給主桌；特別好吃則是因為不趕快吃，隔壁桌就吃過(guò)來(lái)了?！?/br>
    王紹屏陪著(zhù)三位客人正走到餐廳門(mén)口，還沒(méi)進(jìn)去，內堂里只見(jiàn)曾昭吉大呼小叫的衝出來(lái)：「好消息！好消息！」馮玉祥看曾昭吉這個(gè)樣子，打趣的說(shuō)：「曾兄，你還真是人如其名，一向那么著(zhù)急，是什么消息讓你像個(gè)賣(mài)報小童般大呼小叫的？」

    曾昭吉喘口氣，接著(zhù)說(shuō)：「張學(xué)良要來(lái)了！」

    馮玉祥首先喊出來(lái)：「什么？」

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